Menukaart

 
Duetto Solomou - € 11,50
Gerookte wilde zalm/ Carpaccio van zalm/ biscuit van Sepia-inkt/ Mascarpone/ lemon curd.

Carpaccio - € 11,50
Black-Angus Beef/ ladotiri uit Mitilini/ pesto zongedroogde tomaat.

**Spanakopita - € 9,50
Filodeeg/ mousse van spinazie/ verse kruiden.

Coquilles - € 14,50
Mousseline van pompoen/ pancetta affumicata/ salie.

Gamba’s Caprice - € 14,50
Mozzarella/ chutney van tomaat/ vinaigrette van bacon.

Kalamaria - € 10,50
Krokant gebakken pijlstaartinktvis/ mousse van tarama/ vinaigrette van tarama.

**Kadaiffi - € 10,50
Spinfilo/ Pecorino/ honing/ pistachenoten.

Kefthethakia saganaki - € 10,50
Rundergehaktrolletjes/ fetasaus/ tomatensalsa.

Chefs starter

Proeverij - € 17,50
Chefs selectie uit onze voorgerechten.

Salades

Caesar salade - € 15,50
Biologische kip/ korst van pistachenoten/ Romeinse sla/ saus ansjovis/ kappertjes.

**Choriathiki cheesecake - € 13,50
Griekse salade/ cheese-cake style/ mizithra/ extra-virgin olijfolie.

* vegetarische gerechten

Onze keuken werkt uitsluitend met dagverse producten, onbespoten groenten en zoveel mogelijk met biologisch vlees & duurzaam gevangen vis.

Risotto & pasta

**Tagliatelles - € 18,50
Gegrilde champignons/ gekonfijte tomaten/ basilicum/ knoflook/ flakes van ladotiri uit Mitilini.

Trachanas veloutė - € 18,50
Gefermenteerde tarwebloempasta/ popcorn van biologische kipfilet/ tomatenmarmelade.

**Risotto & pompoen - € 20,50
Rozijnen/ Marsalawijn/ gorgonzola dolce.

Risotto & safraan - € 23,50
Salami uit Le as/ gerookte paling.

Enya’s specials

Lamsrack - € 27,50
Korst van olijven/ warme chutney van tomaat/ puree van aubergine.

Iberico-rack - € 26,50
Saus van Griekse ko e/ risotto met peer/ aroma van loukoumi (Turks fruit).

Tournedos - € 27,50
Van Australisch graangevoerd weiderund/ korst van szechuanpeper/ Griekse yoghurtsaus/ mousseline van rode linzen.

Moussaka - € 19,50
Aardappel/ aubergine/ gestoofd kalfsvlees/ gegratineerde Griekse yoghurt.


Doradefilet - € 23,50 p.p.
Gevuld met Ansjovis/ knoflook/ kappertjes/ tijm/ saus van kakavia & warme ladolemono/ mousseline van aardappel & saffraan.

Specials van de grill

Enya’s burger - € 19,50 p.p.
Runderburger 200 gr/ aubergine/ saus van rode paprika/ gegrilde ui/ fetasaus.

**Vegatarische burger - € 19,50 p.p.
Franse geitenkaas/ gekarameliseerde ui/ geroosterde druiven/ truffelmayonaise/ gemalen walnoten.

Mixed grill - € 22,50
Souflaki van varkenshaas/ frenched rack/ giros/ biftheki/ tzatziki/ frites.

Kotopoulo kebab - € 19,50 p.p.
Kebab van biologische kip/ puree van aubergine/ spicy tomaat/ gearomatiseerde Griekse yoghurt/ pita.

Chefs choice

Enya’s proeverij - € 45,00 p.p.
Chefs selectie van voor- en hoofdgerechten inclusief dessert. Alleen per tafel te bestellen.

* vegetarische gerechten

Onze keuken werkt uitsluitend met dagverse producten, onbespoten groenten en zoveel mogelijk met biologisch vlees & duurzaam gevangen vis.

 
Wasiliki’s patisserie - € 8,25
Wij informeren u graag over de desserts die Wasiliki vandaag voor u gemaakt heeft.

Enya’s kaasplateau - € 13,50
Selectie Griekse en internationale kazen.

Dame blanche - € 7,00
 

Dessertwijnen

Griekenland - Samos
Samos - glas € 5,75
Diepgeel van kleur met een karakteristieke smaak.

Griekenland - Patras
Mavrodapne reserve - glas € 5,75
Dieprood van kleur - Port stijl.

Griekenland - Florina
Alpha Estate Omega - glas € 6,25
Een smaakvolle dessertwijn met het karakter van roze bloemen, peer en abrikoos.

Spanje - Alvear Montilla-Moriles
Pedro Ximénez de Añada - glas € 7,75
Intens amberkleurig met een aroma van rijp, geel fruit. De smaak is volzoet maar elegant met frisheid en fruitigheid. Volle, zachte en lange afdronk.