Maandmenu Juni: Parelhoen in de hoofdrol!


 

Maandmenu Juni
“Parelhoen”
In samenwerking met slagerij Dorresteyn

Voorgerecht:
Gegrilde parelhoenfilet,
Okra & gedroogde sjalotjes.

Tussengerecht:
Gemarineerde octopus,
met salade van radicchio & witlof.
Pickles van gele wortel.

Hoofdgerecht:
Parelhoenbout met saus van blauwe bessen,
Mousseline van gele pompoen
crumble van pompoenpitten, walnoten & shitake.

Dessert:
 uit Wasiliki’s patisserie.

U kunt kiezen uit een
3-gangenmenu á €38,50 p.p
Of
4-gangenmenu á €44,50 p.p 

U bent van harte welkom om ons menu te komen proeven of te komen genieten van de gerechten uit onze menukaart.

 

Tijs Huetink